食材情報– category –

大きなたけのこを食べきれない場合、冷凍保存を活用することができます。 たけのこの水煮を冷凍する際には、いくつかのポイントを押さえておくことが大切です。 冷凍後の食感や風味をできるだけ保つためのコツや、解凍後にどのように使用するかについて、...

仕事や家事で疲れが溜まっているとき、ストレスを感じたときに、甘いものが食べたくなるのは誰しも一度は経験があるはずです。 特にダイエット中でも、無性に甘いものが食べたくなる瞬間がありますよね。 そんな時、健康的に甘いものを摂取したいと思う方...

コストコで魚と言えば、まず人気の商品として挙げられるのがアトランティックサーモンフィレです。 このサーモンはその美味しさで非常に人気が高いのですが、コストコの売り場でそのサイズを見て、「こんなに量が多いのに食べきれるのか？」と感じ、購入を...

最近、NMNというサプリメントが注目を集めているのをご存じでしょうか。 私自身もこのNMNサプリメントを取り入れており、その効果を実感しています。 今日は、「nmn 飲み続けた結果」どのような変化があったのか、私自身の体験を交えてお話ししたいと思い...

この記事では、ブロッコリーを上手に冷凍保存する方法や、冷凍後に美味しく食べるための解凍のコツを詳しく紹介しています。 ブロッコリーは冷凍しておくと、お弁当のおかずや、ちょっとした料理の彩り、もう一品欲しいときなどにとても便利な食材です。 ...

秋が深まると、市場には魅力的な栗が溢れます。 多く購入したものの、「食べきれないかも…」と心配になることもあるでしょう。 そんな時に役立つのが、栗の冷凍保存です。 一方で、「冷凍した栗は美味しくないのでは？」という疑問もよく聞かれます。 この...

余った餃子の皮は冷凍するのがベストです。 多くの人が冷蔵で保存していますが、冷蔵だと餃子の皮が乾燥しやすくなるので注意が必要です。 この記事では、餃子の皮を正しく冷凍する方法、解凍のコツ、さらには餃子の皮で作るアレンジレシピまで詳しく解説...

冷凍鮭を焼く際にパサパサして美味しくなかった経験はありませんか？ 鮭を冷凍状態から美味しく焼き上げるための重要なポイントがいくつかあります。 この記事を通じて、冷凍鮭を柔らかく、そしてジューシーに仕上げる方法を詳しく解説します。 ＼冷凍鮭の...

煮卵を冷凍保存するメリットを知っていますか？ 食べきれない煮卵は、常温や冷蔵での保管よりも、冷凍することで長持ちさせることができます。 しかし、冷凍には適切な手順を踏むことが重要です。 特に食感の劣化を防ぐための下処理が推奨されます！ ＼ 煮...

みなさんは新鮮な魚をどのように保存していますか？ 魚は鮮度が重要ですが、毎日購入するのは労力がかかりますし、セールの日にはつい多く購入してしまい、冷蔵庫で使い切れずに余らせてしまうことも少なくありません。 この記事では、冷凍した魚の保存期...