食材情報– category –

クラゲの頭、一部ではキャノンボールとも称されるこの部分は、独特のコリコリとした食感を持ち、食用に適しています。 その低カロリーでありながら、食感が楽しめる点が魅力的で、健康を意識する方々にも好評です。 さらに、このクラゲの頭をどこで購入で...

鮭は日本の家庭で頻繁に楽しまれる魚です。 その鮮度を長く保つためには、冷凍が一般的な方法ですね。 本記事では、生鮭、塩鮭、焼鮭のそれぞれの冷凍保存法と、美味しく解凍する秘訣をご紹介します。 さらに、美味しい下味付けレシピやおすすめの焼き方も...

最近、自宅で鍋セットを冷凍して保存する方が増えています。 手作りの冷凍鍋セットは、忙しい日の夜ご飯や一人暮らしの食事に非常に便利です。 この記事では、自家製鍋セットの作り方やその利点について、筆者自身の体験を交えて詳しく解説します。 さあ、...

肉の鮮度を保つための冷凍保存はとても便利ですが、冷凍期間や解凍後の状態がどうなるか気になる方も多いでしょう。 冷凍保存の期間によって、肉の品質がどれくらい変化するのか、また、長期間保存する際の注意点について、具体的に解説していきます。 特...

最近、NMNというサプリメントが注目を集めているのをご存じでしょうか。 私自身もこのNMNサプリメントを取り入れており、その効果を実感しています。 今日は、「nmn 飲み続けた結果」どのような変化があったのか、私自身の体験を交えてお話ししたいと思い...

仕事や家事で疲れが溜まっているとき、ストレスを感じたときに、甘いものが食べたくなるのは誰しも一度は経験があるはずです。 特にダイエット中でも、無性に甘いものが食べたくなる瞬間がありますよね。 そんな時、健康的に甘いものを摂取したいと思う方...

刺身は、新鮮なうちに食べることが基本です。 購入したその日に食べるのが理想ですが、冷凍保存をすることで無駄なく使い切ることができます。 例えば、大きな柵で買いたいけれど、食べきれないから冷凍する方法を考えている方もいるでしょう。 しかし、刺...

冷凍鮭を焼く際にパサパサして美味しくなかった経験はありませんか？ 鮭を冷凍状態から美味しく焼き上げるための重要なポイントがいくつかあります。 この記事を通じて、冷凍鮭を柔らかく、そしてジューシーに仕上げる方法を詳しく解説します。 ＼冷凍鮭の...

コストコで魚と言えば、まず人気の商品として挙げられるのがアトランティックサーモンフィレです。 このサーモンはその美味しさで非常に人気が高いのですが、コストコの売り場でそのサイズを見て、「こんなに量が多いのに食べきれるのか？」と感じ、購入を...

秋が深まると、市場には魅力的な栗が溢れます。 多く購入したものの、「食べきれないかも…」と心配になることもあるでしょう。 そんな時に役立つのが、栗の冷凍保存です。 一方で、「冷凍した栗は美味しくないのでは？」という疑問もよく聞かれます。 この...