カダイフとは、中東や地中海地域の料理に欠かせない極細のパスタ状食材です。
見た目は春雨のように繊細で、デザートや料理の仕上げに使うことで独特のサクサク食感が楽しめます。
代表的な料理には、甘いシロップをたっぷり染み込ませた「カタィフィ」や、ナッツを包み込んで焼き上げたスイーツなどがあります。
日本ではまだあまり流通していないため、どこで手に入るのか分からず探し回る方も少なくありません。
そこで今回は、カダイフが買える販売店や入手方法を詳しくまとめました。
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カダイフは業務スーパーで買える?
業務スーパーは輸入食品や業務用食材が豊富にそろうため、「カダイフも売っているのでは?」と期待する方が多いでしょう。
実際に調査してみると、一部の業務スーパーでは冷凍コーナーにてカダイフを取り扱っている店舗があります。
価格も業務スーパーらしく手頃で、大容量で購入できる点が魅力です。
ただし、全店舗で必ずしも取り扱っているわけではないため、確実に手に入れたい場合は、最寄りの業務スーパーへ電話で確認しておくのが安心です。
また、店舗によっては期間限定で入荷することもあるため、見かけた際はまとめ買いしておくと便利でしょう。

カダイフはカルディで売ってる?
海外の珍しい食材といえばカルディを思い浮かべる方も多いですよね。
しかし残念ながら、カルディではカダイフの取り扱いは確認できません。
そもそもカダイフはトルコやギリシャで広く親しまれている食材ですが、日本国内では需要が限られるため、販売店が少ないのが現状です。
とはいえ、「カルディならありそう!」と思って探しに行く方は少なくなく、SNS上でも「カルディに行ったけど見つからなかった」「どこで買えるの?」といった投稿が見られます。
カルディはスパイスやデザート系の食材は豊富ですが、カダイフのような専門的な食材は業務スーパーや通販の方が入手しやすいでしょう。
カダイフのドンキでの取り扱いは?
ドン・キホーテは幅広い食材やスイーツを扱う大型ディスカウントストアですが、カダイフそのもの(麺状の生地)が置いてある可能性は低いと考えられます。
ドンキで見つかるとすれば、トルコや中東のお菓子にカダイフが使われたスイーツが限定的に販売されている程度です。
そのため、料理用に使いたい場合は業務スーパーやネット通販の方が確実です。
特に通販サイトでは冷凍のカダイフや、使いやすいサイズに小分けされた商品も多く出回っているので、自宅で本格的な中東スイーツやアレンジ料理を楽しみたい方にはおすすめの購入先となります。
カダイフはAmazonで売ってる?
カダイフを探している方にとって、最も手軽で便利な購入先のひとつがAmazonです。
実際、Amazonでは冷凍タイプのカダイフや業務用サイズの商品が販売されており、店舗に足を運ばなくても自宅から注文できるのが大きなメリットです。
特に、業務スーパーでカダイフを見つけられなかった場合や近くに店舗がない場合でも、Amazonなら在庫さえあればすぐに購入できます。
また、販売業者によって内容量や価格が異なるため、口コミや評価を参考にすると失敗が少なくなります。
さらにAmazonでは配送が早く、急に使いたいときにも対応しやすいのが魅力です。
ただし、冷凍食品であるため送料が高めに設定されていることもあり、複数個まとめて購入する方がコスパが良くなるケースもあります。

カダイフの値段はいくら?安く買うならどこがおすすめ?
カダイフの価格帯は、一般的に1袋あたりおおよそ1,500円~2,000円前後が目安とされています。
ただし、この金額は購入場所や販売形態によって変動する点に注意が必要です。
例えば、業務スーパーで取り扱いがある場合は比較的リーズナブルに購入できることが多く、大容量タイプでもコストパフォーマンスに優れているため、家庭でのお菓子作りや業務用にも適しています。
一方、Amazonや楽天市場などの通販サイトでは、冷凍便の送料が加算される場合があり、実質的に割高に感じるケースもあります。
しかし、タイムセールやまとめ買い割引を活用すれば、結果的に安く入手できることもあるため、価格変動を定期的にチェックするのがおすすめです。
また、カルディやドンキのような店舗では取り扱いが少なく、在庫があっても輸入品のため定価が高めになる傾向があります。
そのため「できるだけ安く買いたい」という方は、まず業務スーパーを確認し、見つからない場合はAmazonや楽天市場でセールを狙って購入するのが賢い方法です。

カダイフのレシピを紹介!おすすめレシピはこちら!
カダイフはスイーツだけでなく、料理に使うとサクサク感を楽しめる万能食材です。
ここでは、業務スーパーなどで手に入れたカダイフを使った「えびのカダイフ巻き揚げ」のレシピをご紹介します。
用意する材料は、バナメイえび8尾、カダイフ麺150g、小麦粉1カップ、卵1個、塩少々、酒大さじ1、片栗粉大さじ2、揚げ油適量、お好みの野菜。そしてソース用にケチャップ大さじ2、マヨネーズ大さじ1、中濃ソース大さじ1です。
えびは殻と背わたを取り、片栗粉を使ってよく洗い、下処理を丁寧に行うことで臭みがなくプリッと仕上がります。
水気を拭き取り塩と酒で下味をつけたら、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、10cm程度に広げたカダイフ麺で尾を残してしっかり巻き付けます。
160℃の油で揚げる際は麺が広がらないように軽く押さえ、回しながら均一に火を通すのがコツです。
きつね色になったら引き上げ、野菜とソースを添えて完成。カダイフ特有の香ばしい食感とえびの甘みが合わさり、家庭でも簡単にレストラン風の一皿を楽しめます。
揚げ時間は短くても余熱で火が通るので、焦がさずカラッと仕上げるのがポイントです。

カダイフは生で食べることはできる?
カダイフは小麦粉やとうもろこし粉、塩などを原料とした細い糸状の生地で、見た目は綿菓子のように繊細な食材です。
フランス料理や中東料理ではよく使われ、料理の食感を変えるアクセントやデザートの土台として幅広く活用されています。
では、このカダイフを「生で食べられるのか?」という疑問を持つ方もいるでしょう。
結論から言うと、カダイフはそのままでも口にすることは可能です。
ほんのりと小麦の風味があり、軽い塩気もあるため、何も付けなくても食べられる特徴があります。
ただし、生のままだと独特の粉っぽさや食感があり、料理として楽しむには物足りなさを感じやすいのも事実です。
そのため一般的には、揚げたり焼いたりして香ばしさを引き出し、えび巻きやチーズ包み焼きなどに仕上げるのが主流です。
どうしても生で試したい場合は少量を口にして風味を確認する程度にとどめ、本格的に調理して食べる方がカダイフ本来の魅力を堪能できます。

カダイフ業務スーパーについてのよくある質問
カダイフの代わりになるものは?
カダイフは非常に特殊な食材なので、日本ではなかなか手に入りづらいのが現状です。
そのため「代用品で作れないか?」と考える方も多いでしょう。
カダイフの特徴は、極細の糸のような麺状生地から生まれるカリッとした食感にあります。
完全に同じ仕上がりは難しいですが、近い食感を再現できるものとして、皿うどん、ビーフン、そうめん、春巻きの皮、あるいはじゃがいもを細く千切りにしたものなどが代用可能です。特に皿うどんは細さやパリッと感が似ているため、揚げ物の衣代わりにすると近い仕上がりになります。どの代用品を使うかは料理の種類や目指す食感によって異なるため、実際に試しながら調整すると良いでしょう。
カダイフ どこの国?
カダイフはトルコを中心に、中東や地中海沿岸の国々で古くから愛されてきた食材です。
小麦粉やトウモロコシ粉などを原料に作られた糸状の生地は、その繊細さから「天使の髪」と呼ばれることもあります。
代表的な使い方はスイーツで、甘いシロップを染み込ませた「カタィフィ」や、ナッツを包んで焼き上げたデザートが有名です。
しかし甘い料理だけでなく、揚げ衣にしたり、魚や肉を包んで焼いたりと、料理の幅も広く、食文化の中で欠かせない存在となっています。
現在では世界各国のレストランでも使われており、日本でも業務スーパーや通販を通じて手に入るようになっています。
カルディでカダイフは売ってますか?
輸入食品といえばカルディを思い浮かべる方も多いですが、残念ながらカルディではカダイフの販売は確認できません。
カダイフはトルコやギリシャなどで盛んに使われている食材ですが、日本国内では流通量が限られているため、取り扱う店舗は限られています。
SNSでも「カルディに行ったけど置いてなかった」「どこで買えるの?」といった声が見られ、探している人が多いことが分かります。
もしカルディで手に入らない場合は、業務スーパーやAmazon、楽天市場といった通販サイトで探すのが確実です。
通販なら冷凍のカダイフも注文できるので、自宅で気軽に中東料理やスイーツを楽しめます。
カダイフは何で出来ていますか?
カダイフは主に小麦粉やトウモロコシ粉に塩や水を加えて作られる、糸状に加工された麺のような食材です。
調理法によって味わいや食感が大きく変化するのが特徴で、そのままでは柔らかく繊細ですが、揚げると一気にサクサクの食感へと変わります。
また、細い形状を活かして食材を巻いたり、自由に形を作れるのも魅力のひとつです。
エビや魚を包んで揚げればおしゃれな前菜になり、ナッツやチーズを包んで焼けばデザートとしても楽しめます。
カダイフは「食感を楽しむ食材」と言っても過言ではなく、業務スーパーで見つけた際にはぜひ一度試してみたいユニークな食材です。
まとめ
カダイフは中東や地中海料理に欠かせない食材ですが、日本では手に入りづらく、どこで購入できるのか迷う方が多いのが実情です。
業務スーパーで取り扱っている店舗があり、価格も比較的安く手に入るのが魅力です。
もし近隣で見つからない場合は、Amazonや楽天市場などの通販を利用すれば確実に購入できるでしょう。
さらに、揚げ物やスイーツなど幅広いレシピで活用できるため、料理の幅がぐっと広がります。
ぜひこの記事を参考に「カダイフ 業務スーパー」でチェックし、ご自宅でも新しい食体験を楽しんでみてください。
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